Hazır yufka ile börek yaparken arasına ne sürülür? — Fırında pişerken yufkaların arasına sos koymak hamurun daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Bu sos için sıvı yağ ve süt kullanmayı unutmayın. — Baklava yufkası seçerseniz iç harcına eritilmiş tereyağı formunda bir miktar sıvı yağ eklemeyi unutmayın. Börek katları arasına ne sürülür? Çıtır çıtır hamur işleri için ipuçları: Açtığınız hamurun dinlendiğinden ve dinlenme süresi boyunca üzerinin örtülü olduğundan ve güneş ışığından korunduğundan emin olun. Hazırlama sırasında üzerine birkaç kat tereyağı, soda veya süt sürdüğünüzden emin olun. Böreğin yumuşak olması için içine ne sürülür? Yumurta gibi bir bağlayıcı madde kullanımı esastır. Hamur işlerini daha…
Yorum Bırak