Kestirme çorbası nereye ait? Kesme Çorbası – Sivas (Bu hamurlar önceden yapılıp kurutulur ve ihtiyaç halinde kullanılır.) Yeşil mercimekler su ile ıslatılıp haşlanır. (Pişirme esnasında içine kemikli kıyma veya varsa et suyu ilave edilir.) Şafak çorba içinde ne var? Şafak çorbası, kesilmeden hazırlanan ve içine domates püresi, yoğurt, yumurta ve diğer çorba malzemeleri konulan baharatlı bir çorbadır. Şafak çorbası, kökeni bilinmeyen ve ülkemizin hemen her yöresinde yapılıp servis edilen bir tariftir. Mengen çorba içinde ne var? İftara Özel Çorba Tarifi, Bolu Ustasından Malzemeler: 4 yemek kaşığı bulgur, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek…
Yorum Bırak