Karsın en meşhur şeyi nedir? Kars mutfağının en önemli özelliklerinden biri hayvansal ürünlerin oranının yüksek olmasıdır. Kars mutfağının en meşhur lezzeti Kars Gruyere’dir! Kars Gruyere’nin ünü Türkiye ile sınırlı değildir. Kars hediyelik ne alınır? Elbette Kars’ta alınabilecek hediyelik eşyalar arasında Kars kaşarı, çeçil peyniri, Kars loru, bal ve kaz pastırması da yer alıyor. Neyi Meşhur Kars yemekleri? Bu yemekler genelde şunlardır: helva, horbe, kars böreği, hangel, kete, patatesli veya mercimekli erişte pilavı, hasıl, ekşili et, feselli, tencerede şaşlık, yaprak mantı, tandırda kaz çekme, dilimli çorba, hasuda, kuymak, katmer, erişte. Aşının adı ise mesic. Kars’ın meşhur hayvanı nedir? “Karsak” Eski Türkçede…
Yorum Bırak