Limon demiri düşürür mü? Ayrıca demir açısından zengin besinlerle birlikte C vitamini açısından zengin besinler (portakal, limon, domates) tüketmek demir emilimini artırabilir. Demiri en hızlı ne yükseltir? Kırmızı et, sakatat, kümes hayvanları ve özellikle hindi, balık ve deniz ürünleri zengin demir kaynaklarıdır. Yumurta, süt ürünleri, baklagiller, kuruyemişler ve yağlı tohumlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllar, meyve ve özellikle kurutulmuş meyveler demir açısından zengin besinlerdir. Demir eksikliği olanlar ne tüketmemeli? Demir emilimini engelleyen besinler, kepek, tam tahıllar, yağlı tohumlar (örneğin soya, fıstık), kahve, siyah çay, soya ve soya sütünden elde edilen protein (kazein), kalsiyum tuzları (çeşitli maden sularında bulunur). Çaya…
Yorum Bırak