Hıtap nedir Adıyaman? Adres Adıyaman’a özgü bir yemek. Bildiğiniz kızarmış etin, çok iyi bildiğiniz Karadeniz pidesinin içine konulmuş, üzeri kapatılmış ve Karadeniz pidesinden farklı olarak hazırlanmış halidir. Hıtap nedir yemek? Adıyaman’da hitap (gözleme) en çok hazırlanan yöresel lezzetlerden biridir. Her evde haftada bir veya iki kez hazırlanır. Her türlü yenilebilir ot, et, tavuk, çeşitli sebzeler ve hayvansal gıdalardan yapılır. İlimizde günün her öğününde yenebilecek yöresel lezzetlerden biridir. Kavurmalı hıtap nedir? Adıyaman’ın olmazsa olmaz yemeği kavrulmuş hıtap, özellikle kış aylarında yöre halkı arasında büyük talep görüyor. Yarım saatte hazırlanabilen bu lezzeti yapmak için kavrulmuş et, soğan, maydanoz, sarımsak ve yeşil biber…
Yorum Bırak